Pancakes con gelato Bindi y plátanos flambeados

Ingredientes
para 4 personas:

12 – pancakes Bindi 

8 – bolas de gelato de cioccolato Bindi 

4 – plátanos 

– Piel de naranja 

2 – cucharadas de azúcar 

50 ml – de brandy 

50- grs de mantequilla 

 

 

Ponemos la mantequilla a calentar en una sartén, Pelamos los plátanos, cortamos a rodajas y añadimos a la sartén. Espolvoréalos con el azúcar, agrega las tiras de naranja cortadas finamente y cocínalos durante 8-10 minutos hasta que se doren

retiramos del fuego y los dejamos enfriar

cogeremos un plato que nos guste ponemos 3 pancakes Bindi, 2 bolas de gelato al cioccolato, y añadimos el plátano a trocitos y bañamos con la  reducción que nos a quedado, nadie se puede resistir…..

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