Spaghetti Carbonara

¿Te gustan los spaghettis, hoy te proponemos una receta, que, seguro que conoces, pero conoces la receta original?? Ingredientes para 4 personas : – 400 grs de Spaghetti (Pasta fresca) – 200 grs de Guanciale o panceta fresca  – 4 yemas de huevo  – 2 cucharadas de aceite de oliva  -100 grs de parmesano rayado

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Torrija de Pandoro

Ingredientes: – 500 ml. de leche – Piel de un limón – 2 huevos – 1 pandoro – 1 ramita de canela – Canela en polvo – Azúcar – Aceite de oliva 0.4 Elaboración: Lo primero que necesitamos es poner la leche a calentar con la piel del limón y la rama de canela, cuando

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Pudin de Panettone

Ingredientes: – 250 g de panettone – 200 ml de leche – 150 g de azúcar blanquilla – El zumo de una naranja – La ralladura de una naranja – 4 huevos – Una ramita de canela – Un poco de mantequilla sin sal para engrasar las paredes del molde – Caramelo líquido casero o

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Affogato

Affogato al café

El tartufo pertenece a la familia de los semifreddos, el más clásico de los italianos Es una deliciosa mezcla de helado y pastelería. Suave y aterciopelado, exquisito, elegante Ingredientes fundamentales:  crema semi-batida, huevo, azúcar Mantener congelado a -20 °C y mantener a temperatura ambiente durante 10-15 minutos antes de servir Estos son nuestros tartufos TARTUFO

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Crema Catalana o Creme Brulée

Sabías que hoy por hoy aún no se tiene claro cuál de estos dos postres fue el primero en existir…si hablamos con un francés te dirá claramente que la receta original es la creme brulée y si hablamos con un catalán te dirá que la receta original es la crema catalana… Lo cierto es que

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