agosto 2025

Piadina Rellena de Pollo, Lechuga, Mozzarella, Tomates y Calabacín Ingredientes (para 2 personas) 2 piadinas150 g de pechuga de pollo en tiras100 g de mozzarella fresca4 hojas grandes de lechuga romana6 tomates secos en aceite½ calabacín cortado en láminas finas1 cucharada de aceite de oliva virgen extraSal y pimienta negra al gustoOrégano seco o albahaca …

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Pancakes con Plátano, Nueces y Miel   Ingredientes (para 2 personas) 4 pancakes ya preparados1 plátano maduro pero firme30 g de nueces peladas2–3 cucharadas de mielUn poco de mantequilla para calentar los pancakes (opcional)Canela en polvo (opcional) Preparación paso a paso 1. Preparar los ingredientesPelar el plátano y cortarlo en rodajas finas.Trocear ligeramente las nueces …

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Spaghetti con ’Nduja Ingredientes (para 2 personas) 200 g de espaguetis (pasta fresca congelada)70 g de ’nduja (embutido calabrés untuoso y picante)200 g de tomate triturado natural (puede ser de lata o fresco rallado)1 diente de ajo2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra30 g de queso pecorino o parmesano rallado (opcional)Sal fina (para la …

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Focaccia al Olio con Guanciale y Miel Ingredientes (para 2 personas) 2 trozos rectangulares de focaccia al olio6 lonchas finas de guanciale2 cucharaditas de miel de flores o romeroUnas gotas de aceite de oliva virgen extra (opcional)Pimienta negra recién molida (opcional) Preparación paso a paso 1. Preparar la focacciaCorta la focaccia en porciones rectangulares y …

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