El Babà Napoletano Orgullo Dulce de Nápoles Hay postres que son simples placeres, y otros que se convierten en símbolos de una ciudad. En Nápoles, ese título pertenece al babà, un pequeño bizcocho dorado, empapado en ron y coronado con brillo, que representa la elegancia y la generosidad de la repostería del sur de Italia. …
Sorbifacile Bindi El Sorbete de Limón que Revoluciona la Coctelería Italiana El sabor inconfundible del limón de Sorrento IGP llega en una nueva forma práctica y versátil gracias a Sorbifacile, un sorbete líquido de limón que combina la autenticidad de la tradición italiana con la comodidad moderna. Disponible en formato garrafa de 4,5 litros …
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Batido de gelato Bindi de Nocciola con Leche de Avena, Chocolate Negro y Aceite de Oliva Virgen Extra Un homenaje a la Nocciola italiana, pero en versión líquida. El helado de avellanas se mezcla con chocolate amargo y un toque inesperado de aceite de oliva, que potencia los aromas tostados. Ingredientes (para 2 copas): 3 …
Batido de gelato Vainilla con Café Frío, Caramelo Salado y Espuma de Leche al Cardamomo Un batido con alma de dessert drink, donde la vainilla se fusiona con notas de café y especias suaves. Ideal como postre líquido o cóctel sin alcohol de tarde. Ingredientes (para 2 copas): 3 bolas de gelato vainilla 100 ml de …
Cócteles con Sorbetes Bindi Tres Formas de Refrescar el Sabor Los sorbetes no son solo un postre helado: en manos creativas, se convierten en el alma de cócteles irresistibles. Su textura ligera, su frescura natural y su acidez equilibrada los hacen ideales para transformar una copa clásica en una experiencia sensorial diferente.A continuación, te …
Cócteles con Sorbetes Bindi : Tres Formas de Refrescar el Sabor Leer más »
Kit Cannolo Bindi El Sabor Auténtico de Sicilia en tu Mesa El Kit Cannolo te acerca a la esencia más dulce del sur de Italia.Inspirado en la tradición siciliana, este kit te permite montar fácilmente en casa los auténticos cannoli, esos crujientes tubos de masa rellenos con crema de ricotta, símbolo de celebración y alegría. …
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Kit Millefoglie Bindi Tradición y Dulzura en tus Manos El Kit Millefoglie de Bindi te invita a crear en el restaurante o en casa uno de los postres italianos más refinados y atemporales: la millefoglie, o “mil hojas”.Un postre de contrastes perfectos: hojaldre crujiente y crema pastelera suave, que se unen en capas ligeras …
Kit Millefoglie Bindi / Tradición y Dulzura en tus Manos Leer más »
Panettone y Pandoro: Dos Estrellas del Dulce Italiano En Italia, la Navidad no empieza realmente hasta que en la mesa aparecen dos emblemas dorados del invierno: el Panettone y el Pandoro. Ambos nacidos en el norte del país, estos dulces han conquistado los hogares del mundo entero, evocando el calor familiar, la mantequilla derretida y …
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Sfoglia Lámina de Pasta Fresca La pasta fresca sfoglia es una de las bases más importantes de la gastronomía italiana tradicional, especialmente en el norte del país. Te explico su definición y usos: Definición de Pasta Fresca Sfoglia La palabra “sfoglia” en italiano significa literalmente hoja o lámina.Por tanto, pasta fresca sfoglia se refiere …
🇮🇹 Ranking de Salsas Italianas para Pasta Fresca 1. Ragù alla Bolognese La más icónica: carne picada de ternera y cerdo, sofrito de verduras, vino, tomate y leche o nata. Tradicionalmente servida con tagliatelle, no con espaguetis. 2. Pomodoro e Basilico Salsa sencilla y fresca de tomate con aceite de oliva y albahaca. Perfecta con …
