Cremosa de queso con frutos del bosque y pistachos

Ingredientes para 4 personas:
– 4 cremosas de queso 
– 200 grs de frutas del bosque 
– 20 o 30 grs de azúcar
– 100 grs de pistachos a trocitos 
– azúcar
– vinagre de vino de jerez 
Preparación:
Lavamos las frutas de bosque (arándanos, grosellas, moras) y las ponemos en un bol con 4 cucharadas de vinagre de jerez  y el azúcar.
Mezclamos bien y lo dejamos macerar en la nevera 2 o 3 horas.
Pasado este tiempo cogemos una cremosa de queso y la onemos en nuestro bol o plato favorito, añadimos las frutas del bosque que hemos dejado macerar en la nevera  y decoramos con trocitos de pistacho…seguro que repetirás!!!
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