Ravioli con Nduja, Mejillones, Pecorino y Azafrán Ingredientes para 4 personas 400 g de ravioli con nduja 2 dientes de ajo 1 kg de mejillones frescos 30 g de aceite de oliva virgen extra 40 g de pecorino rallado 5 g de perejil fresco picado 0,2 g de azafrán en polvo Preparación Abrir los …
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Ravioli con Nduja, Berenjenas Tostadas y Stracciatella de Burrata Ingredientes para 4 personas 400 g de ravioli con nduja 800 g de berenjena 120 g de stracciatella de burrata 3 dientes de ajo con piel 8 hojas de albahaca fresca 30 g de aceite de oliva virgen extra 20 g de pecorino rallado 80 g …
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Ravioli con Nduja, Cebolla de Tropea (origen Calabria) y Ricotta Ahumada Ingredientes para 4 personas 400 g de ravioli con nduja400 g de cebolla de Tropea80 g de ricotta ahumada rallada1 g de orégano seco8 tomates datterini frescos40 g de mantequilla20 g de aceite de oliva virgen extra Preparación Rehogar la cebolla con la mantequilla …
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