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Batido de gelato Bindi de Nocciola con Leche de Avena, Chocolate Negro y Aceite de Oliva Virgen Extra Un homenaje a la Nocciola italiana, pero en versión líquida. El helado de avellanas se mezcla con chocolate amargo y un toque inesperado de aceite de oliva, que potencia los aromas tostados. Ingredientes (para 2 copas): 3
Batido de gelato Vainilla Bindi con Café Frío, Caramelo Salado y Espuma de Leche al Cardamomo
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Cócteles con Sorbetes Bindi : Tres Formas de Refrescar el Sabor
Cócteles con Sorbetes Bindi Tres Formas de Refrescar el Sabor Los sorbetes no son solo un postre helado: en manos creativas, se convierten en el alma de cócteles irresistibles. Su textura ligera, su frescura natural y su acidez equilibrada los hacen ideales para transformar una copa clásica en una experiencia sensorial diferente.A continuación, te
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Ravioli con Nduja, Mejillones, Pecorino y Azafrán
Ravioli con Nduja, Mejillones, Pecorino y Azafrán Ingredientes para 4 personas 400 g de ravioli con nduja2 dientes de ajo1 kg de mejillones frescos30 g de aceite de oliva virgen extra40 g de pecorino rallado 5 g de perejil fresco picado0,2 g de azafrán en polvo Preparación Abrir los mejillones en una cazuela con 10
Ravioli con Nduja, Berenjenas Tostadas y Stracciatella de Burrata
Ravioli con Nduja, Berenjenas Tostadas y Stracciatella de Burrata Ingredientes para 4 personas 400 g de ravioli con nduja800 g de berenjena120 g de stracciatella de burrata3 dientes de ajo con piel8 hojas de albahaca fresca30 g de aceite de oliva virgen extra20 g de pecorino rallado80 g de salsa de tomate Preparación Pelar
Ravioli con Nduja, Cebolla de Tropea (origen Calabria) y Ricotta Ahumada
Ravioli con Nduja, Cebolla de Tropea (origen Calabria) y Ricotta Ahumada Ingredientes para 4 personas 400 g de ravioli con nduja400 g de cebolla de Tropea80 g de ricotta ahumada rallada1 g de orégano seco8 tomates datterini frescos40 g de mantequilla20 g de aceite de oliva virgen extra Preparación Rehogar la cebolla con la mantequilla
Focaccia de Aceite de Oliva con Ricotta, Uvas, Romero y Miel
Focaccia de Aceite de Oliva con Ricotta, Uvas, Romero y Miel Ingredientes para 4 personas 1 focaccia de aceite de oliva Bindi150 g de uvas negras o rojas, sin semillas y partidas por la mitad150 g de queso ricotta fresco2 cucharadas de miel1 ramita de romero frescoAzúcar moreno (opcional)Aceite de oliva virgen extra para terminar
