Ingredientes para 4 personas: 400 g de Tortelli ai Carciofi 120 g de pechuga de faisán 20 g de puerros 40 g de Speck 20 g de Granada 50 g de queso Robiola 0.5 dl de crema fresca 1 dl de vino blanco Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Instrucciones de …
Tortelli ai Carciofi con Pechuga de Faisán , Granada y Crujiente Speck Leer más »
Ingredientes para 4 personas: 400 g de Tagliatelle all`Uovo 300 g de tomates maduros 250 g de rape 2 alcachofas 50 g de olivas 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1/2 taza de vino blanco albahaca, una hoja de laurel y aceite virgen extra Instrucciones de Cocción Cortar el ajo, la cebolla y algunas hojitas …
Tagliatelle all’Uovo Con Rape, Alcachofas y Olivas Leer más »
Ingredientes para 4 personas: 500 g de Fagottini Gorgonzola e Noci 100 g de pechuga de pavo cortada al estilo juliana 200 g de puntas de espárragos silvestres (o espárragos frescos 100 g de tomates maduros 125 d l de jerez 100 g de mantequilla 125 dl de aceite virgen extra, sal y pimienta blanca …
Ingredientes para 4 personas: – 440 g de Quadroni Ricotta y Spinachi – 80 g de borraja – 80 g de mantequilla – 200 g de raíz de apio – 100 g de carne molida – 50 g de salsa demi-glace – sal y pimienta Instrucciones de Cocción Cocinar la salsa hasta que alcance la …
Quadroni Ricotta e spinachi con borraja empanada y apio Leer más »
Ingredientes para 4 personas: – 280 g de Spaghetti alla Chitarra – 20 g de cebolleta troceada– 30 dl de aceite de oliva virgen extra– 150 g de almejas– 120 g de espárragos– 50 g de jamón serrano– 1 dl de vino blanco seco– sal y pimienta al gusto Instrucciones de cocción: Saltear la cebolleta …
Spaghetti alla Chitarra con espárragos, almejas y jamón serrano Leer más »
Ingredientes para 4 personas: – 480 g de Quadroni Ricotta y Spinachi– 1 Filete de bacalao (400gr), lavado, aclarado y troceado finamente – 200 g de calabacines baby– 1 Mango de tamaño medio, cortado a dados– 1 Diente de ajo– Cebolleta fresca – 100 g de mantequilla – 1 dl de aceite de oliva virgen …
Quadroni Ricotta y Spinachi con Bacalao Calabacines Baby y Mango Leer más »
Ingredientes para 4 personas: – 450 g de Fagotti Queso y Pera – 100 g de calabacines – 100 g de zanahoria – 50 g de puntas de espárragos – 100 g de guisantes – 100 g de patatas – 100 g de tomates cherry – 100 g de mantequilla – 100 g de …
Ingredientes para 4 personas: – 400 g de Gnocchi Casarecci Di Patate e Uova.– 250 g de rape– 300 g de brócoli– 25 dl de aceite de oliva virgen extra– 50 g de perejil– 2 dientes de ajo– 1 chile– 100 g de tomates cherry– brandy– sal Instrucciones de Cocción Hervir el brócoli …
Gnocchi Casarecci Di Patate e Uova con Rape, Brócoli y Tomates Cherry Leer más »
¿Te gustan los spaghettis, hoy te proponemos una receta, que, seguro que conoces, pero conoces la receta original?? Ingredientes para 4 personas : – 400 grs de Spaghetti (Pasta fresca) – 200 grs de Guanciale o panceta fresca – 4 yemas de huevo – 2 cucharadas de aceite de oliva -100 grs de parmesano rayado …
Te gusta la pasta fresca? te gusta el salmón? pues no te pierdas esta receta. Ingredientes para 4 personas: – 480 gr Panzarotti de salmón – 200 ml de nata fresca – Ralladura de cítricos (naranja, limón, lima) – 1 copa de brandy – 20 gr de pistacho picado (granillo) – 200 gr de salmón …
Panzarotti rosa salmón con ralladura de cítricos y granillo de pistacho Leer más »
