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Torrija de Pandoro

Ingredientes: – 500 ml. de leche– Piel de un limón– 2 huevos– 1 pandoro– 1 ramita de canela– Canela en polvo– Azúcar– Aceite de oliva 0.4 Elaboración: Lo primero que necesitamos es poner la leche a calentar con la piel del limón y la rama de canela, cuando comience a hervir, retiraremos del fuego y

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Pudin de Panettone

Ingredientes: – 250 g de panettone – 200 ml de leche – 150 g de azúcar blanquilla – El zumo de una naranja – La ralladura de una naranja – 4 huevos – Una ramita de canela – Un poco de mantequilla sin sal para engrasar las paredes del molde – Caramelo líquido casero o

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COPPA-AL-LIMONE-DI-SORRENTO

Seguimos a la vanguardia del postre

Una de las características de Bindi es la innovación. Para seguir a la vanguardia del mundo del postre es necesaria la innovación en formatos y diseños, pero siempre conservando los altísimos estándares de calidad que nos han caracterizado desde el año 2000. Ahora, en un escenario completo debido a la pandemia, ofrecemos propuestas que capturan

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Panettone

Panettone & Pandoro

PANDORO Se trata de una especialidad navideña típica de las tierras transalpinas. Tiene su origen en la ciudad de Verona, y empezó a popularizarse hacia finales del siglo XVIII como postre típicamente navideño. Evolucionado de una antigua receta veronesa llamada Natale. Debe su diseño de estructura troncal y diseño en forma de estrella de ocho

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Endulzamos tu boda, bautizo, comunión…o el evento que desees

Si quieres endulzar un día muy especial – boda, bautizo, comunión…- o simplemente quieres que tu evento cuente con la mejor y más completa gama de postre, te ayudamos. Te asesoramos sobre qué familia tiene más encaje en función del día, del horario, de la estación, del aforo, de la intención del evento. Te proponemos

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Gelato

Gelato & Sorbetto…tradición italiana

El gelato Bindi sigue el método de tradición italiana, dónde la calidad, textura y sabor son el objetivo. Las principales características de nuestro gelato son las siguientes: Menos grasa – los helados de base crema se fabrican con leche. Nunca se utilizan mixes Sin colorantes Sin aromatizantes industriales. Solo se usan aromas naturales Método de fabricación:

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TARTUFOS

Tartufo – El gelato italiano de mayor prestigio

El TARTUFO pertenece a la familia de los semifreddos, el más clásico de los italianos Es una deliciosa mezcla de helado y pastelería. Suave y aterciopelado, exquisito, elegante Ingredientes fundamentales: crema semi-batida, huevo, azúcar Mantener congelado a -20 ° C y mantener a temperatura ambiente durante 10-15 minutos antes de servir Puede presentarse de múltiples

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Affogato

Affogato al café

El tartufo pertenece a la familia de los semifreddos, el más clásico de los italianos Es una deliciosa mezcla de helado y pastelería. Suave y aterciopelado, exquisito, elegante      Ingredientes fundamentales:  crema semi-batida, huevo, azúcar Mantener congelado a -20 °C y mantener a temperatura ambiente durante 10-15 minutos antes de servir         Estos son nuestros tartufos      TARTUFO

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