Tipos de salsa al pesto
La salsa pesto es una preparación emblemática de la cocina italiana, originaria de la región de Liguria, concretamente de Génova. Su nombre proviene del verbo genovés pestâ, que significa “machacar” o “triturar”, en referencia a su elaboración tradicional en mortero. Aunque el pesto genovés es el más conocido y apreciado, en la actualidad existen múltiples
Crepe con gelato al cioccolato, nata y naranja
Ingredientespara 4 personas: 4 – Crepe Bindi 8 – bolas de gelato de cioccolato Bindi 1 – naranja 2 – cucharadas de azúcar 250 ml – de nata para montar 25 grs – azúcar 100 grs – de chocolate para derretir Ponemos en un bol la nata con el azúcar y batiremos hasta que
Bomboloni con crema de pistacho y fresas
Ingredientes para 4 personas: 4 – Bomboloni Bindi 1 – crema al pistacho 12 – fresas grandes 2 – cucharadas de vinagre de módena – granillo de pistacho – trocitos de chocolate – azúcar Cogemos las fresas y las lavamos, las cortamos a laminas y las ponemos en un bol con azúcar, y dos cucharadas
Cremosa de queso Bindi con frutos del bosque y pistachos
Ingredientes para 4 personas: – 4 cremosas de queso Bindi – 200 grs de frutas del bosque
Waffel con gelato crema Bindi, fresas maceradas y menta
Ingredientes para 4 personas: – 4 Gofres – 200 grs de fresas – 20 o 30 grs de azúcar – 4 bolas de gelato de crema Bindi – Menta fresca – azúcar – vinagre de vino de jerez Preparación: Lavamos las fresas y las ponemos en un bol con 4 cucharadas de vinagre y el
Te sorprendemos: nuevas recetas de pasta
Queremos siempre lo mejor para nuestros clientes y hemos buscado nuevos rellenos y formatos grandes para satisfacer a los más exigentes, el complemento te lo dejamos a ti pero si quieres consejos pídenoslos Paccheri caserecci al nero di Seppia Caja de 3kg
Éclair, fantasia francesa
Nuestra vocación es la de estar a la vanguardia en el mundo del postre. Ese afán nos lleva a presentar una nueva gama que no deja indiferente a nadie cuando se prueba, el ÉCLAIR. Producto que consiste en masa choux y con delicioso y abundante relleno, a su vez recubierto por un glaseado brillante. 100%
Spaghetti Carbonara
¿Te gustan los spaghettis, hoy te proponemos una receta, que, seguro que conoces, pero conoces la receta original?? Ingredientes para 4 personas : – 400 grs de Spaghetti (Pasta fresca) – 200 grs de Guanciale o panceta fresca – 4 yemas de huevo – 2 cucharadas de aceite de oliva -100 grs de parmesano rayado
Academia – Formación en dessert y pasta fresca
Una de nuestras señas de identidad es la formación a nuestros Concesionarios y clientes. Nuestro producto requiere de un conocimiento, explicación, sensibilidad a la hora de venderse y mostrarse para poder sacar el máximo provecho y potencial a toda la gama. Las materias primas nobles, el óptimo proceso de descongelación, la manipulación del producto, sus
